Pommier
Pomme rouge foncé polyvalente, intéressante à croquer, cuire et presser en jus.
À partir de 19,50€
Grande pomme anglaise de cuisson, juteuse et acidulée, très appréciée depuis l’époque victorienne.
À partir de 19,50€
Pommier
Très précoce et sucrée pour une pomme d’été, elle donne souvent les premières pommes de l’année.
À partir de 19,50€
Pommier
Pomme américaine tardive, douce, polyvalente, excellente en jus et remarquable en conservation.
À partir de 19,50€
Grosse pomme douce, légèrement aromatique, récoltée début octobre et consommée jusqu’en janvier.
À partir de 34,00€
Très précoce et très rustique au froid, cette pomme ancienne est surtout appréciée en cuisine.
À partir de 19,50€
Pomme belge croquante et équilibrée, très résistante aux maladies, récoltée mi-septembre.
À partir de 19,50€
Pommier
Pomme juteuse et équilibrée, bonne à croquer ou à presser, récoltée en octobre.
À partir de 49,00€ Pommier
Pomme américaine juteuse, de bonne qualité, avec une légère note aromatique rappelant la banane.
À partir de 19,50€ Pommier
Très grosse pomme de cuisson, rustique, fiable et résistante, idéale pour les tartes et compotes.
À partir de 19,50€
Très tannique et douce-amère, elle s’utilise de préférence en assemblage avec d’autres variétés.
À partir de 19,50€
Pommier
Son jus acidulé apporte de la fraîcheur et permet d’équilibrer les assemblages cidricoles.
À partir de 19,50€
Pommier
Ancienne variété à cidre du Boulonnais, douce, assez sucrée et modérément tannique, traditionnellement utilisée dans les assemblages.
À partir de 19,50€ Pommier
Traditionnelle de Normandie, elle donne un jus doux-amer de qualité, souvent utilisé en assemblage.
À partir de 19,50€ Petite pomme normande douce-amère, exigeante à cultiver mais donnant un jus de très grande qualité.
À partir de 19,50€
Pommier
Fiable et facile à cultiver, cette variété anglaise donne un jus doux-amer apprécié. Une référence en production cidricole.
À partir de 19,50€ Pommier
Très résistante au feu bactérien, cette variété française est intéressante pour les vergers exposés.
À partir de 19,50€
Pommier
Ancienne variété française douce-amère, produisant un jus fruité, tannique et de grande qualité.
À partir de 19,50€ Populaire en Angleterre, elle produit un jus doux-amer doux et des fruits assez gros pour une variété à cidre.
À partir de 19,50€ Son jus amer-acidulé, puissant et structurant, convient aux cidres de caractère.
À partir de 19,50€
Pommier
Ancienne variété cidricole du Boulonnais, douce-amère, juteuse et parfumée, rustique et particulièrement adaptée aux assemblages.
À partir de 19,50€ Classique anglaise, elle produit un jus doux-amer de bonne qualité pour les assemblages.
À partir de 19,50€ Pommier
Originaire de Bretagne, elle est recherchée pour son jus acidulé qui équilibre les assemblages.
À partir de 19,50€
Référence anglaise du cidre, elle donne un jus amer-acidulé de grande qualité.
À partir de 19,50€
Régulière et productive, cette variété douce-amère se cueille mi-octobre et se presse en novembre.
À partir de 19,50€
Pommier
Sucrée et peu acide, cette variété française produit un jus doux-amer de bonne qualité.
À partir de 19,50€ Très ancienne variété française douce-amère, originaire de la région de Dieppe en Normandie.
À partir de 19,50€
Pommier
Variété cidricole picarde douce-amère, sucrée, aromatique et rustique, idéale pour diversifier les assemblages de cidre.
À partir de 19,50€
Ancienne variété à cidre du Boulonnais, très douce, riche en sucre, tardive et également appréciée pour la cuisson.
À partir de 49,00€ Ancienne variété anglaise réputée, capable de donner un cidre teinté de rouge et assez alcoolisé.
À partir de 19,50€
Gros fruit doux-amer, récolté début octobre et bien adapté aux pressurages tardifs.
À partir de 19,50€ Polyvalente et aromatique, cette ancienne pomme française convient aussi au couteau, à la cuisson et au cidre.
À partir de 19,50€ Très cultivée en Angleterre, elle produit un jus doux-amer de très grande qualité.
À partir de 19,50€ Doux-amer et précoce, ce cidre anglais moderne mûrit bien avant ‘Dabinett’.
À partir de 19,50€ Traditionnelle anglaise, elle donne un jus doux-amer adapté aux cidres de caractère.
À partir de 19,50€