Pommier à cidre Amère Nouvelle. (Labelisé AB)

Qualités gustatives :

Le pommier à cidre Amère Nouvelle produit des pommes très amères, riches en azote, le taux de sucre est de 15 à 17%, l’acidité est très faible. Elle est à utiliser en faible proportion dans les mélanges pour apporter du tanin. Très grande qualité cidricole et bonne rusticité.

Calibre : 

Petit.

Sensibilité aux maladies :

Résistante à l’oïdium, sujette à la tavelure.

Date de cueillette et de maturité :

C’est une pomme qui mûrit à partir d’octobre et novembre. Se cueille début octobre, ou plutôt se ramasse en secouant l’arbre.

Floraison :

Moyenne saison. Bonne pollinisatrice.

Plant : 

Scion d'un an du pommier à cidre Amère Nouvelle, disponible sur porte-greffe de moyenne et forte vigueur.

Remarque :

C’est une pomme à cidre traditionnellement cultivée en Thiérache.

Conseil de plantation :

Dès réception de votre pommier à cidre Amère Nouvelle, ne laissez pas les racines sécher, placez vos arbres en jauge si vous ne comptez pas les planter de suite.

Pour la plantation en elle-même, réalisez un trou de 50cm sur 50cm, profond d'une hauteur d'un fer de bêche, ce qui doit environ correspondre à la hauteur des racines de l'arbre.

Une fois la terre retirée et mise de côté, vous pouvez ameublir le fonds sans retirer la terre, toujours à l'aide d'une bêche ou mieux, d'un louchet. La terre retirée peut-être placée sur une bâche à côté du trou pour qu'elle ne se perde pas dans l'herbe, et ainsi faire un travail propre une fois terminé.

Placez ensuite l'arbre dans le trou en prenant soin de ne pas enterrer le point de greffe. Enterrez les premières racines à 5cm de profondeur. Replacez la terre en disposant bien les racines, puis tassez à l'aide du talon du pied afin d'assurer un bon contact entre la terre et les radicelles. Une fois la terre remise, nivelez si vous le souhaitez et surtout arrosez copieusement afin de réappuyer la terre.

La clé de la réussite ne sera pas la reprise de l'arbre mais sa pousse la première année, elle doit être la meilleure possible ! Pour cela, maintenez désherbé l'arbre sur 50*50cm et arrosez le en cas de temps sec. Un arrosoir par semaine suffira.

N'hésitez pas à vous fournir en protection pour votre arbre, ici.

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