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Poirier

Grande poire traditionnelle, fondante, sucrée et savoureuse, à maturité très tardive et bonne conservation.
À partir de 18,00
Ancienne poire belge d’hiver, fine, fondante et sucrée, à récolter ferme puis mûrir au frais.
À partir de 18,00
Poire française de mi-saison, fine, sucrée, mûrissant fin août à début septembre.
À partir de 18,00
Poire précoce de dessert, juteuse, sucrée et très parfumée, apparentée à Williams.
À partir de 18,00
Poire française classique, fondante, sucrée et juteuse, parmi les meilleures variétés anciennes.
À partir de 18,00
Poire américaine précoce, attractive et sucrée, adaptée au frais comme à certains usages cuits.
À partir de 18,00
Grande poire de dessert, fondante, sucrée et délicate, souvent considérée comme une référence gustative.
À partir de 18,00
Poire de conservation peu sensible aux maladies, récoltée mi-octobre et consommée de décembre à février.
À partir de 18,00
Poire facile à cultiver, productive, issue de Conference et Comice, avec très bonne qualité gustative.
À partir de 18,00
Poire anglaise fiable et productive, souvent autofertile, bien adaptée aux climats tempérés.
À partir de 18,00
Poire de dessert traditionnelle, douce et beurrée, mûrissant vers la fin août.
À partir de 18,00

Poirier à cuire

Poirier ‘De Livre’

Très ancienne poire culinaire du nord de la France, à gros fruits durs, parfaite pour cuisson lente.
À partir de 18,00

Poirier à cuire

Poirier ‘De Sang’

Poire traditionnelle à cuire, très productive, dont la chair prend une teinte rouge à la cuisson.
À partir de 18,00
Très grosse poire turque tardive, idéale pour prolonger la saison et se conservant plusieurs mois.
À partir de 18,00
Poire dure à cuire, idéale pour poires confites ou préparations au vinaigre, récoltée fin septembre.
À partir de 18,00
Poire belge à cuire, douce mais peu juteuse, récoltée fin septembre et consommée jusqu’en octobre.
À partir de 18,00
Poire rare à chair rouge, petite, sucrée, légèrement juteuse et au goût épicé original.
À partir de 18,00
Poire belge traditionnelle, fondante, riche et très sucrée, mûrissant vers la mi-septembre.
À partir de 18,00
Poire française bicolore, fondante, sucrée et parfumée, avec floraison assez décorative.
À partir de 18,00
Poire ancienne de grand calibre, fondante, juteuse et sucrée, productive et assez facile à cultiver.
À partir de 19,75
Poire originale à chair rosée à rouge, juteuse, douce et prometteuse pour collectionneurs.
À partir de 18,00
Poire fondante proche de Williams, récoltée fin septembre, avec bonne qualité de dégustation.
À partir de 18,00
Poire fine, fondante et juteuse, cueillie en octobre et consommée en début d’hiver.
À partir de 18,00
Poire française de dessert, fondante et très sucrée, proche de Williams, à consommer début septembre.
À partir de 18,00
Poire française de qualité, régulière, à gros fruits dorés, chair fine, beurrée et douce.
À partir de 18,00
Poire franco-belge traditionnelle à cuire, dure et tannique crue, excellente cuite ou compotée.
À partir de 18,00
Ancienne poire française d’automne, à chair fine, fondante, beurrée et très sucrée.
À partir de 18,00
Poire de dessert exceptionnellement sucrée, tardive, colorée au soleil et de bonne conservation.
À partir de 18,00
Poire classique précoce, douce et agréable, connue sous le nom Bartlett en Amérique du Nord.
À partir de 19,75
Hybride rare poirier-alisier, à petits fruits dorés sucrés et croquants, très ornemental.
À partir de 18,00
Hybride rare poirier-alisier, autofertile, à petits fruits sucrés, feuillage gris et maturité tardive.
À partir de 18,00
Rupture de stock
Poire compacte, très sucrée et musquée, avec excellente résistance au feu bactérien.
À partir de 18,00
Rupture de stock
Poire française traditionnelle, à gros fruits savoureux, juteux et de bonne conservation.
À partir de 18,00
Rupture de stock
Grande poire d’hiver à cuire, très ferme, traditionnelle des Hauts-de-France, consommée de novembre à janvier.
À partir de 18,00
Rupture de stock
Poire précoce à chair fondante, riche et sucrée, à consommer rapidement dès mi-août.
À partir de 18,00

Le poirier est une plante facile de culture, assurez vous de lui fournir un endroit fertile et au sol sain, non engorgé en eau l’hiver.

C’est une espèce globalement assez rustique au niveau des maladies, elle craint plutôt certains insectes ravageurs du bois, tels que les agrilus et zeuzères.

Les variétés que je propose sont soit locales et régionales, donc adaptées au climat, soit possédant un caractère particulier, tel qu’une résistance particulière aux maladies, un goût sortant de l’ordinaire ou une date de maturité intéressante…