Pommier à cidre Du Verger. (Labelisé AB)

Qualités gustatives :

Le pommier à cidre Du Verger produit avec un bon rendement une multitude de petites pommes rouges très amères, à utiliser en petite proportion dans le cidre pour l’apport en tanin. Elle apporte également beaucoup de parfums au jus, son jus est de haute densité.

Calibre : 

Petit.

Sensibilité aux maladies :

Résistant à la tavelure. Peu sensible à l’oïdium.

Date de cueillette et de maturité :

C’est une pomme qui mûrit à partir de novembre. Vous pourriez l’incorporer dans un cidre tardif avec Baguette d’Hiver ou Colapuis

Floraison :

Moyenne saison.

Plant : 

Scion d'un an du pommier à cidre Du Verger, disponible sur porte-greffe de moyenne et forte vigueur.

Remarque :

C’est une pomme à cidre retrouvée à Fontaine Les Vervins, dans l’Aisne. Elle est à employer en faible proportion dans le mélange pour le cidre.

Son port est intéressant, assez organisé et aéré naturellement. (Voir la photo numéro 2 de la fiche produit)

Conseil de plantation :

Dès réception de votre pommier à cidre Du Verger, ne laissez pas les racines sécher, placez vos arbres en jauge si vous ne comptez pas les planter de suite.

Pour la plantation en elle-même, réalisez un trou de 50cm sur 50cm, profond d'une hauteur d'un fer de bêche, ce qui doit environ correspondre à la hauteur des racines de l'arbre.

Une fois la terre retirée et mise de côté, vous pouvez ameublir le fonds sans retirer la terre, toujours à l'aide d'une bêche ou mieux, d'un louchet. La terre retirée peut-être placée sur une bâche à côté du trou pour qu'elle ne se perde pas dans l'herbe, et ainsi faire un travail propre une fois terminé.

Placez ensuite l'arbre dans le trou en prenant soin de ne pas enterrer le point de greffe. Enterrez les premières racines à 5cm de profondeur. Replacez la terre en disposant bien les racines, puis tassez à l'aide du talon du pied afin d'assurer un bon contact entre la terre et les radicelles. Une fois la terre remise, nivelez si vous le souhaitez et surtout arrosez copieusement afin de réappuyer la terre.

La clé de la réussite ne sera pas la reprise de l'arbre mais sa pousse la première année, elle doit être la meilleure possible ! Pour cela, maintenez désherbé l'arbre sur 50*50cm et arrosez le en cas de temps sec. Un arrosoir par semaine suffira.

N'hésitez pas à vous fournir en protection pour votre arbre, ici.

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