Pommier ‘Stark Earliest’
À partir de 18,00€
Très précoce et sucrée pour une pomme d’été, elle donne souvent les premières pommes de l’année.
| Résistance aux maladies | |
|---|---|
| Forme de l'arbre | Basse-tige (tronc ~60cm), Demi-tige (tronc 1m à 1m50), Haute-tige (tronc 1m80 et +), Scion ~ 1 à 2m. |
| Porte greffe du pommier | Bittenfelder, taille adulte 6m., EM9, taille adulte 2,5m., M116, taille adulte 4m., MM111, taille adulte 4m. |
| Période de disponibilité / plantation | Novembre à mars |
| Floraison / Débourrement | Précoce – 2 |
| Période de récolte | 1 au 15 Juillet |
| Période de consommation | Ne conserve pas |
| Label |  |
| Usage alimentaire | A croquer |
| Equilibre sucre - acidité | |
| Zone de rusticité (USDA) | |
| Pays d'origine | |
| Période d'obtention |
Pommier ‘Stark’s Earliest’ est, comme son nom l’indique, l’une des premières variétés à mûrir et peut donner les premières pommes fraîches de la saison.
Le fruit possède une peau lisse et une saveur bien sucrée, assez inhabituelle pour une pomme très précoce, souvent plus acidulée.
Les pommes se cueillent en juillet. Comme la plupart des variétés précoces, elles ne se conservent pas longtemps et sont meilleures consommées rapidement, directement après récolte. Elles peuvent aussi être pressées en jus.
‘Stark’s Earliest’ a été introduite par la célèbre pépinière américaine Stark Brothers dans les années 1940. Elle a été cultivée commercialement un temps en Irlande, où elle est connue sous le nom de ‘Widow’s Friend’.
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