Ellis Bitter est une excellente variété anglaise pour avancer le début de la saison de pressage. Elle produit régulièrement des pommes douces-amères donnant un jus fruité, souple et modérément tannique. L’arbre est vigoureux, sain et généralement fiable. Nous la conseillons surtout en assemblage pour des cidres légers et accessibles. Les fruits se conservent mal et doivent être pressés rapidement après la récolte.
Pommier à cidre ‘Ellis Bitter’
À partir de 19,50€
Populaire en Angleterre, elle produit un jus doux-amer doux et des fruits assez gros pour une variété à cidre.
Pommier à cidre ‘Ellis Bitter’ est une variété anglaise traditionnelle et populaire, produisant un jus doux-amer doux de bonne qualité.
Les fruits sont relativement gros pour une variété à cidre.
Caractéristiques de la variété
Origine et identité
Croissance et adaptation
Comportement sanitaire
Pollinisation
Variétés pollinisatrices compatibles
Pour une bonne fructification, plantez à proximité au moins une variété à floraison compatible. Floraison : Très tardive - 5.
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Accessoires utiles pour la plantation
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