Pommier à cidre ‘Kingston Black’
À partir de 18,00€
Référence anglaise du cidre, elle donne un jus amer-acidulé de grande qualité.
| Résistance aux maladies | |
|---|---|
| Forme de l'arbre | Basse-tige (tronc ~60cm), Demi-tige (tronc 1m à 1m50), Haute-tige (tronc 1m80 et +), Scion ~ 1 à 2m. |
| Porte greffe du pommier | Bittenfelder, taille adulte 6m., EM9, taille adulte 2,5m., G969, taille adulte 3.5m, M116, taille adulte 4m., MM111, taille adulte 4m. |
| Période de disponibilité / plantation | Novembre à mars |
| Floraison / Débourrement | Tardive – 4 |
| Période de récolte | 1 au 15 Novembre |
| Période de consommation | 2-3 semaines |
| Label |  |
| Usage alimentaire | A cidre |
| Zone de rusticité (USDA) | |
| Pays d'origine | |
| Période d'obtention |
Pommier à cidre ‘Kingston Black’ est l’une des grandes variétés anglaises de référence pour la production de cidre. Elle produit un jus amer-acidulé de grande qualité.
C’est l’une des rares variétés à cidre dont le jus est suffisamment équilibré pour produire un cidre mono-variétal.
Les pommes de ‘Kingston Black’ ne sont pas destinées à la consommation fraîche. Elles sont cultivées uniquement pour le jus et le cidre.
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