Pommier à cidre ‘Coloradona’

Pommier à cidre ‘Coloradona’ est une sélection espagnole récente, développée pour sa chair naturellement rouge, sa bonne productivité et sa résistance.

Le fruit est moyen à gros, arrondi et régulier, avec une peau rouge vif sur toute la surface. La chair est intensément rouge, juteuse, acidulée et très aromatique.

‘Coloradona’ se récolte en octobre et possède une capacité de conservation moyenne, jusqu’en janvier environ dans de bonnes conditions.

En cidrerie, elle donne un jus rouge vif, marqué par une bonne acidité, de la fraîcheur et un caractère aromatique affirmé.

En assemblage, elle apporte couleur, vivacité et notes fruitées. En mono-variétal, elle permet d’obtenir des cidres originaux et visuellement très distinctifs.

L’arbre est de vigueur moyenne à forte, entre rapidement en production et se montre productif et régulier, avec une bonne rusticité et une faible sensibilité au gel.

La floraison est de saison intermédiaire à tardive. ‘Coloradona’ présente une très bonne résistance à la tavelure et une tolérance naturelle à l’oïdium.

Cette variété s’adapte aux climats tempérés et légèrement continentaux, et peut aussi convenir aux vergers de moyenne altitude.

Nous proposons les pommiers à cidre ‘Coloradona’ à racines nues, de novembre à mars, sur des porte-greffes adaptés au sol, à la vigueur souhaitée et à la densité de plantation.