Notre analyse de la variété

Son intérêt, ses exigences et les situations auxquelles elle convient le mieux.

Cox Orange reste une référence pour la richesse de ses arômes, mêlant sucre, acidité et notes rappelant parfois la poire ou les épices. Sa chair fine et juteuse est excellente à croquer. Nous la conseillons dans un sol sain et une situation abritée. Elle est cependant exigeante, non autofertile et plus sensible aux maladies que les variétés modernes faciles.

Pommier ‘Cox Orange’

À partir de 19,50€

Référence anglaise du goût, très aromatique, complexe, excellente à croquer, en jus ou en cuisine.

Forme de l'arbre

Basse-tige (tronc ~60cm)

Demi-tige (tronc 1m à 1m50)

Haute-tige (tronc 1m80 et +)

Scion ~ 1 à 2m.

Porte greffe du pommier

Bittenfelder, taille adulte 6m.

EM9, taille adulte 2,5m.

M116, taille adulte 4m.

MM111, taille adulte 4m.

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Réservation pour la saison de plantation

Cette variété est disponible à la réservation. Les arbres seront expédiés à partir de fin novembre, après l’arrachage et l’entrée en repos végétatif.

Guide des formes d’arbres

Garantie de reprise — Nous vous accompagnons en cas de non-reprise. Voir les conditions

UGS : 881 Catégories : Pommier, Pommier à croquer

Description

Pommier ‘Cox’s Orange Pippin’ est souvent considérée comme l’une des meilleures pommes pour la qualité de sa saveur.

Sa complexité aromatique et sa profondeur de goût sont remarquables, avec des notes pouvant évoquer la poire, le melon, l’orange fraîche ou la mangue dans les meilleurs fruits.

‘Cox’s Orange Pippin’ est une variété de mi-saison à fin de saison. Elle est meilleure cueillie à pleine maturité, ou récoltée légèrement avant maturité puis conservée environ un mois. Ce n’est toutefois pas une pomme de très longue conservation.

Principalement considérée comme une pomme de table, ‘Cox’ est aussi excellente en jus et dans les assemblages cidricoles. Elle peut également être utilisée en cuisine, avec une douceur naturelle à la cuisson, et entre traditionnellement dans certaines préparations anglaises comme les chutneys et mincemeats.