Pommier ‘Gravenstein’
À partir de 18,00€
Très ancienne pomme précoce, excellente à croquer et surtout en cuisine, au goût marqué.
Pré-réservation ouverte
Aucun paiement aujourd’hui. Vous réservez vos arbres avant l’inventaire de début août.
Après inventaire, nous confirmerons les arbres disponibles et vous recevrez un lien de paiement.
Les expéditions ont généralement lieu de fin novembre à février, selon la météo et l’avancement de l’arrachage.
Pommier ‘Gravenstein’ est une très ancienne variété aux origines parfois discutées, mais fortement associée au nord de l’Allemagne, au Danemark et à la Norvège, où elle reste très populaire.
En 2005, elle est devenue la pomme nationale du Danemark. Au XIXe siècle, des plants ont aussi été introduits en Nouvelle-Angleterre et en Californie, où la variété est encore cultivée.
Bien qu’elle n’ait jamais connu un grand succès commercial, ‘Gravenstein’ reste très appréciée des amateurs de pommes dans le monde entier.
Sa saveur, aussi bien à croquer que surtout en cuisine, est remarquable pour une variété aussi précoce.
Comme beaucoup de pommes précoces, elle ne se conserve pas très bien, mais les fruits mûrissent progressivement sur deux semaines environ, ce qui évite une récolte trop concentrée.
Les fruits prennent une coloration caractéristique, avec d’abord quelques stries rouges à partir de la mi-août, puis une coloration plus étendue jusqu’à la fin de la période de cueillette, vers la mi-septembre.
Caractéristiques de la variété
Origine et identité
Croissance et adaptation
Comportement sanitaire
Accessoires utiles pour la plantation
Quelques compléments utiles pour planter, attacher ou protéger votre arbre.
Produits similaires
Pommier
Pommier
Pommier
