Pommier ‘Api Rose’ est une très ancienne variété appartenant au groupe historique des Api, appréciée pour ses petits fruits décoratifs et de bonne conservation.
Les pommes sont petites, rondes et légèrement aplaties, avec une peau jaune pâle devenant rose vif à carmin du côté exposé au soleil. La chair est blanche, croquante, sucrée et agréablement aromatique, avec une saveur qui s’améliore pendant la conservation.
‘Api Rose’ se récolte généralement de septembre à octobre et peut se garder plusieurs mois, devenant souvent plus intéressante à partir de l’hiver.
L’arbre est de vigueur modérée et peut être productif. Il convient aux vergers traditionnels, aux jardins et aux formes palissées comme les cordons ou les gobelets.
Cette variété est particulièrement intéressante pour les collectionneurs et les vergers patrimoniaux recherchant une ancienne pomme décorative, de bonne conservation et au goût raffiné.





