Pommier à cidre ‘Harry Master’s Jersey’
À partir de 18,00€
Classique anglaise, elle produit un jus doux-amer de bonne qualité pour les assemblages.
| Résistance aux maladies | |
|---|---|
| Forme de l'arbre | Basse-tige (tronc ~60cm), Demi-tige (tronc 1m à 1m50), Haute-tige (tronc 1m80 et +), Scion ~ 1 à 2m. |
| Porte greffe du pommier | Bittenfelder, taille adulte 6m., EM9, taille adulte 2,5m., M116, taille adulte 4m., MM111, taille adulte 4m. |
| Période de disponibilité / plantation | Novembre à mars |
| Floraison / Débourrement | Tardive – 4 |
| Période de récolte | 15 au 31 Octobre |
| Période de consommation | 2-3 semaines |
| Label |  |
| Usage alimentaire | A cidre |
| Zone de rusticité (USDA) | |
| Pays d'origine | |
| Période d'obtention |
Pommier à cidre ‘Harry Masters Jersey’ est une variété anglaise traditionnelle, produisant un jus doux-amer de grande qualité.
Introduite à la fin du XIXe siècle, elle est depuis longtemps appréciée dans la production cidricole anglaise.
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