Poirier ‘Duchesse d’Angoulême’
À partir de 18,00€
Ancienne poire angevine à fruits très gros et bosselés, à chair fondante, juteuse, sucrée et légèrement parfumée.
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Les expéditions ont généralement lieu de fin novembre à février, selon la météo et l’avancement de l’arrachage.
Poirier ‘Duchesse d’Angoulême’ est une ancienne variété française autrefois largement cultivée pour la taille spectaculaire et la bonne qualité de ses fruits.
La poire est grosse à très grosse, ventrue et généralement bosselée. Son épiderme assez épais, d’abord vert, devient jaune citron à maturité. Il est ponctué de taches rousses et peut présenter une légère coloration rosée sur la face exposée au soleil.
La chair blanche est ferme à la cueillette, puis devient mi-fine, fondante et très juteuse après maturation. Sa saveur est sucrée, légèrement acidulée et délicatement parfumée, avec parfois quelques cellules pierreuses autour du cœur. La qualité des fruits est meilleure dans une situation chaude et bien exposée.
La récolte intervient au début du mois d’octobre. Les poires poursuivent ensuite leur maturation en fruitier et se consomment principalement durant le mois de novembre. Elles conviennent à la consommation fraîche et peuvent également être pochées ou cuisinées.
L’arbre est assez vigoureux, très ramifié et bien adapté aux formes basses ou palissées. Il présente une bonne affinité avec le cognassier. Sa sensibilité à la tavelure peut toutefois devenir importante selon le climat et la pression de la maladie ; une situation aérée et bien exposée est donc préférable.
Caractéristiques de la variété
Semis de hasard découvert vers 1809 à la ferme des Éparonnais, dans le Maine-et-Loire, puis propagé par Anne-Pierre Audusson à partir de 1812 sous le nom de ‘Poire des Éparonnais’ et rebaptisé vers 1820.
Origine et identité
Semis de hasard, parents exacts inconnus
Poire des Éparonnais, Des Éparonnais, Duchesse, Pézenas
Croissance et adaptation
Assez vigoureux, port ramifié et compact
Bonne compatibilité sur cognassier
Comportement sanitaire
Assez sensible à la tavelure, parfois très sensible
Accessoires utiles pour la plantation
Quelques compléments utiles pour planter, attacher ou protéger votre arbre.
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