Poirier ‘Eugène Thiriot’ est une ancienne variété locale originaire des Ardennes, autrefois cultivée autour de Charleville, Mézières, Sedan et Carignan.
Le fruit, de calibre moyen à assez gros, présente une forme courte et renflée, légèrement tronquée au sommet et parfois irrégulière. Son épiderme un peu rugueux devient jaune pâle à maturité. Il est lavé de roux et peut se colorer de rose sur la face exposée au soleil.
La chair blanc jaunâtre est fine, fondante, beurrée et très juteuse. Sa saveur est bien sucrée, agréablement parfumée et de très bonne qualité lorsqu’elle est consommée au bon stade de maturité.
La récolte s’effectue généralement durant la seconde moitié du mois d’octobre. Les poires poursuivent ensuite leur maturation après la cueillette et se consomment principalement en novembre.
L’arbre convient particulièrement à la culture de plein vent et aux hautes tiges greffées sur franc. Sa croissance étant assez faible sur cognassier, un porte-greffe de poirier vigoureux est préférable pour obtenir un arbre durable et bien développé.
Caractéristiques de la variété
Variété française obtenue vers 1855 à Charleville, dans les Ardennes ; son obtenteur et ses parents ne sont pas documentés.
Origine et identité
Parents inconnus
Eugène Thirriot, Thirriot
Croissance et adaptation
Vigueur moyenne sur franc, assez faible sur cognassier ; adapté au plein vent
Compatible sur cognassier, mais vigueur assez faible ; préférer le franc ou un porte-greffe de poirier vigoureux
Comportement sanitaire
Sensibilité à la tavelure peu documentée






