Pommier ‘Lanscailler’
À partir de 18,00€
Grande pomme ancienne, bonne à croquer en septembre, surtout intéressante pour la cuisine et le jus.
| Résistance aux maladies | |
|---|---|
| Forme de l'arbre | Basse-tige (tronc ~60cm), Demi-tige (tronc 1m à 1m50), Haute-tige (tronc 1m80 et +), Scion ~ 1 à 2m. |
| Porte greffe du pommier | Bittenfelder, taille adulte 6m., EM9, taille adulte 2,5m., M116, taille adulte 4m., MM111, taille adulte 4m. |
| Période de disponibilité / plantation | Novembre à mars |
| Floraison / Débourrement | Moyenne saison – 3 |
| Période de récolte | 15 au 30 Septembre |
| Période de consommation | 3 mois |
| Label |  |
| Usage alimentaire | A croquer, A cuire, A jus |
| Equilibre sucre - acidité | |
| Zone de rusticité (USDA) | |
| Pays d'origine |
Pommier ‘Lanscailler’ est une ancienne variété polyvalente.
Les grosses pommes mûrissent dans la première moitié de septembre. À cette période, elles peuvent être consommées fraîches, avec une chair ferme et bien équilibrée entre sucre et acidité.
C’est toutefois surtout une pomme destinée à la cuisson et particulièrement à la production de jus.
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