Annabella convient particulièrement aux régions fraîches et humides, dans un verger ensoleillé disposant d’espace. Nous la conseillons aux amateurs de cerises noires, juteuses et aromatiques. Sa production régulière et sa faible sensibilité à l’éclatement sont de vrais atouts. L’arbre est toutefois très vigoureux, au port retombant, et doit être accompagné d’un pollinisateur compatible.
Cerisier ‘Annabella’
À partir de 19,50€
Cerise douce allemande très productive, à fruits rouge brun presque noirs, juteux, aromatiques et peu sensibles à l’éclatement.
Cerisier ‘Annabella’ est une variété allemande sélectionnée à la station fruitière de Jork, particulièrement intéressante pour sa rusticité, son port retombant original et la bonne résistance de ses fruits aux pluies estivales.
La cerise, de calibre moyen, présente une forme arrondie à légèrement cordiforme ou en forme de goutte, avec une suture ventrale bien marquée. Son épiderme brillant devient rouge brun foncé à presque noir à pleine maturité.
La chair rouge foncé est moyennement ferme, juteuse et accompagnée d’un jus fortement coloré. Sa saveur est agréablement sucrée et bien aromatique. Les fruits sont excellents à croquer et conviennent également aux tartes, clafoutis, confitures, jus et conserves.
La récolte intervient généralement durant la première quinzaine du mois de juillet. Les fruits présentent une bonne résistance à l’éclatement et aux pourritures, ce qui rend la variété particulièrement adaptée aux régions où les pluies sont fréquentes pendant la maturation des cerises.
L’arbre est très vigoureux, robuste et naturellement sain. Il développe un port caractéristique, avec des branches souples et retombantes pouvant lui donner une silhouette presque pleureuse. Sa production est abondante, mais une taille régulière de simplification permet de maintenir une couronne équilibrée et d’assurer la régularité des récoltes.
‘Annabella’ est autostérile et possède les allèles d’incompatibilité S1S5. Elle doit être associée à une variété compatible fleurissant à la même période, comme ‘Castor’, ‘Bigarreau Ghijssens’, ‘Kordia’ ou ‘Ulster’.
Caractéristiques de la variété
Variété allemande issue d’un croisement réalisé en 1953 à la station de recherches fruitières de Jork, dans l’Altes Land, puis introduite en culture en 1970.
Origine et identité
Rube × Allers Späte Knorpelkirsche
Anabella
Croissance et adaptation
Forte vigueur, port souple et retombant, production abondante
Pollinisation et fertilité
S1S5
Pollinisation
Variétés pollinisatrices compatibles
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