Notre analyse de la variété

Son intérêt, ses exigences et les situations auxquelles elle convient le mieux.

Transparente Blanche est une excellente variété pour ouvrir la saison dès juillet. Très rustique au froid et partiellement autofertile, elle produit régulièrement des pommes acidulées qui donnent une compote légère et parfaitement lisse. Les fruits peuvent se manger frais, mais deviennent rapidement tendres. Nous la conseillons surtout pour la cuisine et les régions aux hivers rigoureux.

Pommier ‘Transparente Blanche’

À partir de 19,50€

Très précoce et très rustique au froid, cette pomme ancienne est surtout appréciée en cuisine.

Forme de l'arbre

Basse-tige (tronc ~60cm)

Demi-tige (tronc 1m à 1m50)

Haute-tige (tronc 1m80 et +)

Scion ~ 1 à 2m.

Porte greffe du pommier

Bittenfelder, taille adulte 6m.

EM9, taille adulte 2,5m.

M116, taille adulte 4m.

MM111, taille adulte 4m.

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Réservation pour la saison de plantation

Cette variété est disponible à la réservation. Les arbres seront expédiés à partir de fin novembre, après l’arrachage et l’entrée en repos végétatif.

Guide des formes d’arbres

Garantie de reprise — Nous vous accompagnons en cas de non-reprise. Voir les conditions

UGS : 1342 Catégories : Pommier, Pommier à croquer

Description

Pommier ‘Transparente Blanche’ est une ancienne variété russe, assez largement cultivée en Europe et également aux États-Unis, où elle est connue sous le nom de ‘Yellow Transparent’.

Elle possède deux qualités remarquables : une maturité très précoce, parfois dès la troisième semaine de juillet, et une excellente rusticité au froid.

‘Transparente Blanche’ peut se consommer fraîche, mais les pommes deviennent assez tendres à maturité. C’est surtout une pomme de cuisine, qui se transforme facilement en une purée légère, très lisse et de bonne saveur.

Pour la cuisson, il est préférable de récolter les pommes légèrement vertes.