Néflier Monstrueuse d’Evreinoff.

Qualités gustatives :

Sur votre néflier Monstrueuse d’Evreinoff vous cueillerez des nèfles très grosse d’environ 70 à 80g ! Vous aurez donc beaucoup de pulpe excellente, sucrée et avec un fort parfum.

La nèfle est un fruit qui se consomme blet, c’est à dire quand le fruit devient tout mou, c’est son dernier stade de maturité. On le consommera alors en le coupant en deux et à la cuillère ou en le pressant pour faire sortir la pulpe et ainsi la consommer.

Son goût se situe à cheval entre la pomme et la poire, en résumé cela se rapproche d’une compote pomme poire, avec des arômes supplémentaires, évoquant parfois le caramel.

Sensibilité au gel :

Les néfliers germaniques sont très résistant au froid hivernal. Leur floraison très tardive vous fera toujours éviter les dernières gelées, vous aidant ainsi à avoir une récolte chaque année !

Cueillette et maturité de cette variété de Néflier d’Allemagne : 

A cueillir et déguster à partir de fin octobre.

Pollinisation :

Les néfliers d’Allemagne sont autofertiles, c’est à dire qu’un plant seul peut fructifier.

Conseil de culture :

Le néflier Monstrueuse d’Evreinoff est un arbuste pouvant croître d’environ 3m, plus ou moins selon son affinité à l’endroit de plantation. Néanmoins il acceptera bien la taille. C’est un arbre rustique qui craint peu les maladies et qui ne subira pas les gelées tardives, il est donc facile de culture !

Son feuillage assez ornemental apportera également une certaine originalité au jardin.

C’est un arbre au port naturellement plus évasé que les pommiers et poiriers.

Le néflier était autrefois utilisé pour fabriquer des manches d’outil car son bois est très résistant.

Origine :

Variété originaire des Pays-Bas.

Plant du néflier Monstrueuse d’Evreinoff :

Nous greffons et formons nos Mespilus germanica en pépinière en pleine terre, ils sont ensuite vendus en racine nue sous diverses formes et sur divers porte-greffes, afin de coller au mieux à votre besoin au jardin ou au verger.

N’hésitez pas à vous fournir en protection pour votre arbre, ici.

Pour tirer le meilleur parti de vos fruitiers, voici la chaîne YouTube de la pépinière.