Châtaignier ‘Maridonne’
À partir de 25,00€
Variété hybride française à très gros marrons faciles à éplucher, idéale pour la transformation et la conservation.
| Forme de l'arbre | Basse-tige (tronc ~60cm), Demi-tige (tronc 1m à 1m50), Haute-tige (tronc 1m80 et +), Scion ~ 1 à 2m. |
|---|---|
| Résistance aux maladies | |
| Choisissez le porte-greffe de votre châtaignier | Greffé sur châtaignier de semis, Greffé sur Marsol, résistant aux maladies du sol, Plant non greffé, sur ses propres racines. |
| Période de disponibilité / plantation | Novembre à mars |
| Floraison / Débourrement | Précoce – 2 |
| Période de récolte | 1 au 15 Novembre |
| Période de consommation | 3 mois |
| Label |  |
| Usage alimentaire | A cuire |
| Equilibre sucre - acidité | |
| Zone de rusticité (USDA) | |
| Pays d'origine |
Châtaignier ‘Maridonne’ est une variété hybride française créée par l’INRA à partir d’un croisement entre ‘Sardonne’ et CA04, une sélection de Castanea crenata.
Elle produit de très gros fruits de type marron, avec de bonnes qualités d’épluchage.
La saveur est douce plutôt que fortement aromatique, ce qui rend ‘Maridonne’ particulièrement adaptée à la transformation, à la cuisson et aux préparations traditionnelles à base de châtaigne.
‘Maridonne’ est un hybride Castanea sativa × Castanea crenata, apprécié pour sa résistance à la maladie de l’encre, une grave maladie du sol responsable de fortes pertes dans les châtaigneraies européennes depuis le XIXe siècle.
La récolte a lieu en novembre et les fruits se conservent très bien après cueillette.
Le débourrement est précoce, mais la variété est considérée comme relativement tolérante aux gelées printanières par rapport à de nombreux arbres fruitiers classiques.
Nos châtaigniers ‘Maridonne’ sont produits sur leurs propres racines et proposés sous plusieurs formes selon les disponibilités en pépinière.
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