Cerisier ‘De Lemé’ produit de petites cerises de type griotte.
Comparée à la griotte ‘Montmorency’, plus connue, cette variété est moins acide et plus douce que la moyenne.
Le fruit présente la chair tendre typique des griottes. Il convient bien aux usages traditionnels comme les tartes, les confitures et les eaux-de-vie de fruits.
La récolte a lieu de fin juin à début juillet.
La floraison est précoce à mi-saison. ‘De Lemé’ se pollinise bien avec ‘Early Rivers’.
Dans les secteurs exposés aux gelées printanières, le porte-greffe Gisela peut augmenter la fertilité de l’arbre en produisant davantage de fleurs, ce qui peut aider à compenser d’éventuelles pertes dues au gel.
‘De Lemé’ a été retrouvée à Lemé, dans le département de l’Aisne, en Thiérache, une région partagée avec le sud-est du Nord.
Nous proposons le cerisier ‘De Lemé’ à racines nues, sur plusieurs porte-greffes et sous plusieurs formes selon les disponibilités.







