Délice des Vannes ne cherche pas le record de calibre : son véritable intérêt réside dans la qualité de sa pulpe et la régularité des récoltes. Ses nèfles moyennes deviennent crémeuses, aromatiques et agréablement douces après blettissement. C’est probablement le meilleur choix de cette série pour qui privilégie la saveur au spectaculaire. Les nombreux noyaux restent naturellement assez présents par rapport au volume d’un fruit moyen.
Néflier d’Allemagne ‘Délice Des Vannes’
À partir de 25,00€
Néflier français productif, à nèfles crémeuses et aromatiques, récoltées à partir de fin octobre.
Néflier ‘Délice des Vannes’ produit des récoltes abondantes de nèfles de calibre moyen, autour de 3 cm de diamètre.
La chair présente une texture crémeuse et un arôme agréable.
Les nèfles se consomment blettes, lorsque le fruit est devenu très souple à son stade final de maturité. Elles peuvent être coupées en deux et dégustées à la cuillère, ou pressées pour en extraire la pulpe.
La saveur se situe entre la pomme et la poire, proche d’une compote pomme-poire, avec parfois des notes rappelant le caramel.
La récolte et la consommation commencent à partir de fin octobre.
Les néfliers européens sont très résistants au froid hivernal. Leur floraison très tardive limite les risques liés aux gelées de printemps et favorise une production régulière.
‘Délice des Vannes’ est autofertile : un seul arbre peut produire des fruits.
Ce néflier forme généralement un arbuste ou petit arbre d’environ 3 m selon les conditions. Il supporte bien la taille, possède un port plus étalé que les pommiers et poiriers, et son feuillage apporte un intérêt ornemental.
‘Délice des Vannes’ est une variété française sélectionnée à Vannes, en Bretagne. Nous greffons et formons nos néfliers en pleine terre en pépinière, puis les proposons à racines nues, sous plusieurs formes et sur différents porte-greffes selon les disponibilités.
Caractéristiques de la variété
Origine et identité
Croissance et adaptation
Accessoires utiles pour la plantation
Quelques compléments utiles pour planter, attacher ou protéger votre arbre.
Produits similaires
