Très intéressant pour ouvrir tôt la saison des nashis. Je le retiens surtout pour sa chair croquante, très juteuse et son goût riche et aromatique. En contrepartie, les fruits sont plutôt petits, se conservent moins longtemps que ceux des variétés tardives et l’arbre est assez vigoureux.
Nashi ‘Shinsui’
À partir de 22,00€
Nashi japonais très précoce, à petits fruits brun doré, croquants, juteux, sucrés et très aromatiques.
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Les expéditions ont généralement lieu de fin novembre à février, selon la météo et l’avancement de l’arrachage.
Nashi ‘Shinsui’ est une variété japonaise de Pyrus pyrifolia obtenue en 1965 par croisement de ‘Kikusui’ et ‘Kimizukawase’.
Les fruits sont petits à moyens, de forme arrondie à légèrement ovale, avec une peau brun doré largement russetée. La chair est croquante, juteuse et fine, avec une saveur riche associant une forte teneur en sucre à une acidité bien présente. C’est une variété réputée pour son excellente qualité gustative et son caractère aromatique.
‘Shinsui’ est l’un des nashis les plus précoces, généralement récolté de la fin juillet au début août selon le climat. L’arbre est vigoureux, dressé et assez peu ramifié. Il est autostérile et nécessite un pollinisateur compatible ; ‘Nijisseiki’ et ‘Chojuro’ conviennent généralement, contrairement à ‘Kosui’. Les fruits se conservent moins longtemps que ceux des variétés tardives, environ un à deux mois au froid. La variété est notamment sensible à la maladie des taches noires due à Alternaria.
Caractéristiques de la variété
Variété japonaise obtenue en 1965 par croisement de Kikusui et Kimizukawase.
Origine et identité
Kikusui x Kimizukawase
Croissance et adaptation
Vigoureux, port dressé, assez peu ramifié, avec de longs entre-nœuds.
Pollinisation
Variétés pollinisatrices compatibles
Pour une bonne fructification, plantez à proximité au moins une variété à floraison compatible. Floraison : Moyenne saison - 3.
Nashi-poire ‘New World’À partir de 22,00€Découvrir la variété
Nashi-poire ‘Bénita’À partir de 22,00€Découvrir la variétéNashi ‘Shinseiki’À partir de 22,00€Découvrir la variétéNashi ‘Chojuro’À partir de 22,00€Découvrir la variétéNashi ‘Hosui’À partir de 22,00€Découvrir la variété
Nashi ‘Kumoï’À partir de 22,00€Découvrir la variétéAccessoires utiles pour la plantation
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