Une très bonne poire pour commencer tôt la saison. Je la retiens surtout pour sa précocité, sa productivité et sa chair vraiment juteuse et fondante. Il faut en revanche cueillir les fruits au bon moment : trop mûrs sur l’arbre, ils évoluent vite. Sa faible sensibilité à la tavelure est aussi intéressante en verger peu traité.
Poirier ‘Docteur Jules Guyot’
À partir de 19,50€
Poire d’été française très précoce, productive, à gros fruits jaunes parfois rosés, à chair fine, fondante, juteuse et sucrée.
Pré-réservation ouverte
Aucun paiement aujourd’hui. Vous réservez vos arbres avant l’inventaire de début août.
Après inventaire, nous confirmerons les arbres disponibles et vous recevrez un lien de paiement.
Les expéditions ont généralement lieu de fin novembre à février, selon la météo et l’avancement de l’arrachage.
Poirier ‘Docteur Jules Guyot’ est une ancienne variété française de Pyrus communis obtenue à Troyes vers 1870 par le pépiniériste Baltet et nommée en hommage au docteur Jules Guyot.
Le fruit est moyen à gros, allongé à piriforme, vert jaunâtre puis jaune citron à maturité, parfois légèrement rosé du côté ensoleillé. La chair ivoire est fine, fondante et très juteuse, avec une saveur douce, sucrée et agréablement parfumée.
C’est une des grandes poires d’été : la récolte commence généralement de la fin juillet à la mi-août, environ une dizaine de jours avant Williams selon le climat. Les fruits doivent être cueillis encore fermes car ils mûrissent rapidement après récolte. Pour une variété aussi précoce, leur tenue est correcte et peut atteindre environ un à deux mois au froid.
L’arbre est de vigueur moyenne, à port plutôt dressé, de mise à fruit rapide et productive. ‘Docteur Jules Guyot’ est seulement partiellement autofertile : la présence d’un autre poirier compatible comme ‘Williams’, ‘Conférence’ ou ‘Doyenné du Comice’ améliore la nouaison. Son pollen est de bonne qualité. La variété est peu sensible à la tavelure mais peut se montrer sensible au feu bactérien.
Caractéristiques de la variété
Variété française obtenue à Troyes vers 1870 par Charles ou Ernest Baltet et nommée en hommage au docteur Jules Guyot.
Origine et identité
Parents inconnus
Guyot|Jules Guyot|Dr Jules Guyot|Limonera|Llimonera|French Bartlett|William Précoce
Croissance et adaptation
Vigueur moyenne, port dressé, mise à fruit rapide, arbre fertile et productif.
Faible sur cognassier, préférer un porte greffe Pyrodwarf, Farold ou Kirchensaller pour un arbre solidement installé.
Comportement sanitaire
Peu sensible à la tavelure ; sensible au feu bactérien
Pollinisation
Variétés pollinisatrices compatibles
Cette variété est autofertile, mais la proximité d’une variété à floraison compatible peut améliorer la fructification. Floraison : Moyenne saison - 3.
Poirier ‘Packam’s Triumph’À partir de 19,50€Découvrir la variété
Poirier ‘Deveci’À partir de 19,50€Découvrir la variété
Poirier ‘Beurré Lebrun’À partir de 19,50€Découvrir la variété
Poirier ‘Beurré de Naghin’À partir de 19,50€Découvrir la variété
Poirier ‘Comtesse de Paris’À partir de 19,50€Découvrir la variété
Poirier ‘Williams’À partir de 22,00€Découvrir la variétéAccessoires utiles pour la plantation
Quelques compléments utiles pour planter, attacher ou protéger votre arbre.
Produits similaires
Poirier
Poirier
Poirier