Prunier ‘Datil’
À partir de 18,00€
Ancienne prune noire très sucrée, saine et résistante, adaptée au frais, confitures et séchage.
| Forme de l'arbre | Basse-tige (tronc ~60cm), Demi-tige (tronc 1m à 1m50), Haute-tige (tronc 1m80 et +), Scion ~ 1 à 2m. |
|---|---|
| Résistance aux maladies | |
| Porte greffe (prunus) | Myrobolan, taille adulte 4 à 6m., St-Julien A, taille adulte 3m., Wavit, taille adulte 3m, meilleur calibre. |
| Période de disponibilité / plantation | Novembre à mars |
| Floraison / Débourrement | Moyenne saison – 3 |
| Période de récolte | 1 au 15 Septembre, 15 au 31 Aout |
| Période de consommation | 1 semaine |
| Label |  |
| Usage alimentaire | A croquer, A cuire |
| Equilibre sucre - acidité | |
| Zone de rusticité (USDA) | |
| Pays d'origine |
Prunier ‘Datil’ est une ancienne variété produisant de petites prunes noires à chair très sucrée.
Les fruits peuvent être consommés frais, mais conviennent aussi très bien à la transformation, notamment en confitures, conserves et fruits séchés.
Cette variété est appréciée pour son feuillage très sain et sa forte résistance aux maladies, ce qui en fait un bon choix pour le jardin et le verger.
‘Datil’ mûrit progressivement de la mi-août à la mi-septembre, prolongeant la saison des prunes.
La floraison est de saison et la variété se pollinise bien avec ‘Reine Claude d’Althan’ et ‘Goutte d’Or de Coe’.
Ancienne variété, ‘Datil’ retrouve de l’intérêt dans le sud-ouest de la France grâce à sa saveur, son caractère rustique et son aptitude aux usages traditionnels de la prune.
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