Winderatter Rubin est une pomme sanguine précoce destinée avant tout au jus et à la transformation. Sa chair marbrée de rouge et de rose est très acidulée et permet d’obtenir un jus rose foncé particulièrement décoratif. Elle peut aussi donner de la fraîcheur aux compotes et cidres. Comme beaucoup de pommes précoces, elle doit être utilisée rapidement après récolte.
Pommier Sanguin ‘Winderatter Rubin’
À partir de 19,50€
Pomme précoce à chair marbrée rouge et rose, très acidulée, donnant un jus rose foncé.
Pommier ‘Early Red Meat’ est une variété précoce à chair marbrée rouge et rose, très spectaculaire une fois coupée.
La saveur est assez acidulée. C’est une variété principalement destinée à la cuisine, où la couleur de la chair peut être bien valorisée.
Le jus de ‘Early Red Meat’ est d’un rose foncé attractif, avec une saveur très vive.
Les pommes mûrissent durant la seconde moitié d’août et doivent être cueillies puis utilisées rapidement, car elles ne se conservent pas.
Au printemps, la floraison rose foncé à rouge est particulièrement décorative.
Accessoires utiles pour la plantation
Quelques compléments utiles pour planter, attacher ou protéger votre arbre.
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