Je trouve Goldcot particulièrement intéressant pour les régions fraîches : ce n’est pas forcément l’abricot le plus fin à manger frais, mais c’est une variété rustique, productive et fiable. Sa légère acidité et sa chair assez ferme en font aussi un très bon abricot pour les confitures et la cuisine.
Abricotier ‘Goldcot’
À partir de 29,00€
Abricotier américain très rustique et autofertile, à fruits jaune orangé, fermes et légèrement acidulés, particulièrement fiable dans les régions aux hivers froids.
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Les expéditions ont généralement lieu de fin novembre à février, selon la météo et l’avancement de l’arrachage.
Abricotier ‘Goldcot’ est une variété américaine de Prunus armeniaca créée à la station expérimentale de South Haven, dans le Michigan. Issue d’un semis obtenu par pollinisation libre de ‘Perfection’, elle a été sélectionnée pour sa rusticité et introduite en 1967.
Les fruits sont de calibre moyen, presque ronds, avec une peau assez épaisse de couleur jaune doré à orange. La chair orange est ferme, assez juteuse et se détache bien du noyau. Sa saveur est douce à légèrement acidulée. La qualité gustative est correcte pour la consommation fraîche, mais ‘Goldcot’ est surtout réputé pour la transformation : tartes, confitures, conserves et fruits au sirop.
La récolte intervient généralement de la fin juillet au début août sous climat tempéré. Les fruits présentent une tenue relativement bonne pour des abricots et peuvent se conserver environ une semaine après récolte, davantage au réfrigérateur lorsqu’ils sont cueillis encore fermes.
L’arbre est assez vigoureux, productif et surtout très rustique. ‘Goldcot’ a été sélectionné pour supporter les hivers du Michigan et se montre particulièrement intéressant dans les régions où de nombreuses variétés d’abricotiers sont moins fiables. Il est autofertile et peut donc produire planté seul. La variété est également signalée comme relativement peu sensible aux taches foliaires et présente une certaine tolérance à la tache bactérienne.
Caractéristiques de la variété
Variété obtenue à la station expérimentale de South Haven, dans le Michigan, par Stanley Johnston et ses collaborateurs ; issue d’un semis libre de Perfection et introduite en 1967.
Origine et identité
Perfection x pollinisation libre
de Nancy, de Wurtemberg, De Tours, Gros pêche, Pêche, Royal peach, Abricot de Nancy
Croissance et adaptation
Assez vigoureux, port arrondi à étalé, arbre rustique, productif et fiable même sous climat relativement frais.
Pollinisation
Variétés pollinisatrices compatibles
Cette variété est autofertile, mais la proximité d’une variété à floraison compatible peut améliorer la fructification. Floraison : Précoce - 2.
Calendrier de récolte
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Environ 15 jours avant
15 au 30 juillet
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