Cornus mas ‘Swietlana’

Cornouiller mâle ‘Swietlana’ (Cornus mas) produit des cornouilles rouge foncé, considérées parmi les variétés les plus délicieuses et les plus sucrées.

Les fruits conviennent très bien à la consommation fraîche et aux conserves.

Ils présentent une teneur en sucre d’environ 14 %, une acidité d’environ 2,5 %, ainsi qu’une richesse en vitamine C et en flavonoïdes.

‘Swietlana’ mûrit de façon assez groupée à la fin août. Les fruits tombent au sol lorsqu’ils atteignent leur pleine maturité.

L’arbre est naturellement résistant aux maladies et produit très régulièrement d’année en année.

Le débourrement et la floraison sont très précoces, mais les fleurs résistent très bien au gel.

‘Swietlana’ est une variété polonaise obtenue à l’arboretum de Bolestraszyce.