Troyer × Rangpur est avant tout un agrume acide de cuisine, et c’est ainsi qu’il révèle son intérêt. Ses fruits de la taille d’une mandarine sont juteux, parfumés et utilisables jeunes comme un citron vert ; leur acidité s’adoucit ensuite en mûrissant. Je le réserverais aux amateurs d’agrumes rustiques originaux. Ce n’est ni une lime douce ni un véritable fruit de table.
Lime Troyer x Rangpur
À partir de 28,00€
Hybride rustique de lime et citrange, à zeste aromatique façon citron vert et chair acide.
Agrume ‘Troyer × Rangpur Lime’ est un hybride rustique original issu d’un croisement entre une lime et un citrange.
Il produit des fruits aromatiques pouvant être utilisés de différentes façons selon leur maturité.
Le zeste peut s’utiliser comme celui d’un citron vert, apportant une note fraîche aux plats, boissons, desserts et préparations salées.
Avant pleine maturité, la chair peut être utilisée comme un citron vert ou un citron acide, puis devient progressivement plus douce à mesure que le fruit mûrit.
La récolte a généralement lieu de décembre à février, selon le climat et la maturité des fruits.
‘Troyer × Rangpur’ est rustique jusqu’à environ -12 °C une fois bien installé et cultivé en situation favorable et abritée.
Cet agrume possède aussi un intérêt ornemental, avec des fleurs particulièrement grandes et remarquables.
Nos plants sont greffés sur différents porte-greffes, notamment Citrumelo 4475, Poncirus ‘Pomeroy’ et Poncirus ‘Flying Dragon’, qui influencent la vigueur, la résistance au froid, l’adaptation au sol et la qualité des fruits.
Pour de meilleurs résultats, plantez-le en situation chaude, ensoleillée et abritée des vents froids. Il peut aussi être cultivé durablement en grand pot, avec arrosage, fertilisation et protection hivernale si nécessaire.
Caractéristiques de la variété
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