Cognassier ‘Kuganskaya’
À partir de 18,00€
Cognassier à gros fruits parfumés et épicés, faciles à peler, comestibles crus à pleine maturité.
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Les expéditions ont généralement lieu de fin novembre à février, selon la météo et l’avancement de l’arrachage.
Cognassier ‘Kuganskaya’ produit de gros coings assez faciles à peler, car les fruits sont peu côtelés.
Le fruit présente un parfum très marqué, épicé et agréable.
L’une de ses particularités est de pouvoir être consommé cru à pleine maturité, notamment en très fines tranches pour réduire la texture spongieuse typique du coing.
La récolte a lieu en novembre et les fruits peuvent se conserver jusqu’en décembre.
Le coing reste avant tout un fruit de transformation, où il révèle tout son arôme. Sa peau riche en pectine le rend particulièrement adapté aux confitures et utile en mélange avec d’autres fruits.
‘Kuganskaya’ présente une bonne résistance à l’entomosporiose. C’est une variété assez rustique et facile à cultiver sans traitement particulier.
La floraison a lieu en mai, ce qui limite l’exposition aux gelées tardives.
Nous produisons ce cognassier greffé sur cognassier BA29, disponible en scion ou demi-tige selon les disponibilités.
Caractéristiques de la variété
Origine et identité
Croissance et adaptation
Accessoires utiles pour la plantation
Quelques compléments utiles pour planter, attacher ou protéger votre arbre.
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