Cornouiller mâle ‘Szafer’ est une variété de mi-saison à tardive, produisant des récoltes abondantes de cornouilles rouges sucrées.
Les fruits mûrissent sur une longue période, généralement à partir de fin août et jusqu’en septembre.
C’est l’une des variétés de Cornus mas les plus douces, avec une teneur en sucre assez élevée.
Elle est agréable à consommer fraîche à pleine maturité, tout en restant intéressante pour la cuisine et les préparations transformées.
Caractéristiques de la variété
Origine de la variété
Variété polonaise introduite par l’arboretum de Bolestraszyce, réputée pour ses fruits rouge foncé piriformes très sucrés, mûrissant de septembre à mi-octobre.
Pays d’origine
Rusticité
Floraison
Récolte
Consommation
Goût
Résistance
Pollinisateur
Origine et identité
Parenté
Sélection de Cornus mas, parents exacts inconnus
Croissance et adaptation
Vigueur et port
Faible vigueur.
Accessoires utiles pour la plantation
Quelques compléments utiles pour planter, attacher ou protéger votre arbre.
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