Plant de Vigne ‘Muscat De New-York’:
Qualités gustatives :
Les très grandes grappes, à grosses baies, d’un bleu profond de la vigne Muscat De New-York offrent une bonne quantité de jus doté d’arômes fruités et muscatés. C’est en outre un raisin sucré de très bonne qualité gustative.
Variété rare en France et difficile à trouver, elle est pourtant très cultivée aux Etats-Unis, d’où elle est originaire.
Sensibilité aux maladies :
Excellente résistance au mildiou et à l’oïdium.
Cueillette et maturité :
La vigne Muscat De New-York se récolte à partir de la fin août.
Débourrement et floraison :
Dans la moyenne.
Caractéristiques :
Variété très vigoureuse, utilisable en pergolas.
Originaire des Etats-Unis, elle est issue d’un croisement entre le fameux Muscat de Hambourg, que l’on retrouve dans le commerce mais qui est sensible aux maladies, avec la vigne américaine Ontario, résistante aux maladies mais au goût foxé. Il en ressort une alliance intéressante des deux : un raisin tendant vers le muscat de hambourg mais résistant aux maladies. La maturité est également avancée.
Elle a été obtenue par la station expérimentale de Cornell University aux USA.
C’est une variété très cultivée aux Etats-Unis.
Plant :
Plant de vigne Muscat De New-York greffé-soudé, racines nues, qualité professionnelle.
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