Description
Plant de Kiwaï Issaï AB
Qualités gustatives :
Le kiwaï Issaï vous offrira une multitude de mini-kiwi à la peau lisse et fine, comestible. En terme de saveur il est semblable à un kiwi, sauf que l’on consomme la peau. Cette caractéristique le rend intéressant car il n’y a pas de besoins de couverts pour le consommer, vous pouvez donc par exemple l’emmener hors de chez vous pour des en-cas sans être trop encombré, de plus c’est un fruit très riche en vitamine C.
Pollinisation :
Le kiwaï Issaï est un plant autofertile ! Il produira des fruits seuls.
Néanmoins vous pourriez également planter un kiwaï pollinisateur pour améliorer la qualité de la pollinisation.
Maladies :
Le kiwaï Issaï est assez rustique et ne demandera pas de traitements.
Taille :
Il vous conviendra de tailler l’Actinidia Issaï sous peine de le voir vous envahir. Vous avez libre choix de la forme, vous pouvez le faire courir sur un grillage s’il est assez solide pour supporter la charge en fruit. Vous pouvez également faire une pergolas.
Sachez que vous pouvez aussi adopter le palissage utilisé par les professionnels, il permet une taille simplifiée plus facile à comprendre et à tailler qu’une touffe emmêlée !
Voici comment procéder, tout d’abord vous devrez former un palissage en forme de T à 1m90 du sol comme ci-dessous :
Faites courir un deux bras sur le fil central pour la formation, ce seront les charpentes de votre actinidia. De cet endroit partiront ensuite des branches latérales que vous attacherez aux fils des bras du T de palissage. Ces branches seront ensuite taillées comme suit :
Bois d’un an non ramifié : Taille du bout qui dépasse des fils des bras du T.
Bois de deux ans ramifié de pousses fructifères de l’année : Rabattage au niveau de la charpente.
L’année suivante de nouveaux bois d’un an sortiront de la charpente. Il convient de retirer en juin ceux qui ont trop de vigueur, trop érigés, et ceux qui sont surnuméraires. Comptez une pousse tous les 30cm.
Il faut aussi éclaircir si vous voulez des kiwis de beau calibre, comptez 4 grappes de kiwaï par pousse fructifère. Les pousses fructifères sortent des bois d’un an laissés à la taille.
Comptez un plant pour 3 mètres de longueur dans ce mode de conduite, le kiwi peut occuper bien plus d’espace mais au delà le pied peut être surchargé en fruit.
Besoins :
Le kiwaï Issaï a besoin d’un sol frais et fertile, c’est une plante qui consomme beaucoup d’eau à cause de son feuillage très large, néanmoins moins que son proche cousin le kiwi.
