Description
Qualités gustatives :
C’est une pomme appréciable à couteau avec une forte acidité avant maturité complète. Elle est en revanche parfaite cuite : bonne tenue en tarte et excellente qualité en compote.
Sensibilité aux maladies :
Peu sensible à la tavelure.
Date de cueillette et de maturité :
C’est une pomme qui se cueille de la fin août à la première quinzaine de septembre : elle a une maturité échelonnée.
Vous pourrez ensuite conserver les plus belles jusque décembre.
Floraison : Précoce.
