Description
Qualités gustatives :
Très parfumée, elle bonifie le jus et peut être incorporée dans les cidres tardifs. Bonne à croquer également.
Sensibilité aux maladies :
Résistante à la tavelure et à l’oïdium.
Date de cueillette et de maturité :
Cueillie fin septembre, elle mûrit en octobre et se tient jusqu’en janvier.
Floraison : Très tardive.
