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Mange les fleurs des choux

Avec ces températures, les choux montent en fleur !

Tout ceux restés cet hiver au jardin entrent dans leur phase de reproduction…

 

Alors tu peux choisir d’en garder pour produire des graines, mais tu en aurais un paquet !

Tu penses peut-être qu’un choux monté en graine c’est comme une salade montée, c’est foutu…

 

Mais non.

Les fleurs sont comestibles…

 

On mange bien les fleurs de brocoli, de choux fleur !

Ils ont simplement été sélectionnés pour produire de gros bourgeons floraux…

 

Je vais donc manger des fleurs de choux chinois.

Je les avais mis en terre l’an dernier mais jamais récoltés à cause des dégâts dus aux altises, pendant l’hiver ils ont poussé tout doucement et son aujourd’hui très beaux !

 

Par précaution je te conseille de toujours vérifier si ce que tu veux consommer est comestible.

 

Je fais là une généralité mais il y a toujours des exceptions !

Le principe reste tout de même bon à garder.

 

Cela vient élargir notre gamme de fleurs comestibles.

 

Dis moi si tu as déjà cuisiné des fleurs de choux un peu hors de l’ordinaire !

Si tu veux tu peux aussi t’inscrire au club privé.

 

Tu recevras chaque jour un mail, que je t’enverrai.

C’est ici : s’inscrire.

 

Tu auras aussi un accès à un groupe Facebook privé, bien sûr ne viens pas si tu n’es pas intéressé par le jardinage.

 

A tout de suite !

Thomas, le coach vert des jardiniers bleus.

 

 

 

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